فوائد الألياف الطبيعية
ماهي فوائد الألياف الطبيعية وقدرتها علي تحفيز جسمك للتخسيس وما الأطعمة
الملئة بالألياف والمفيدة للجسم وكيف يساعد تناول الألياف علي خسارة الوزن تحديدا
؟
الحصول علي ما يكفي من الألياف مهم لصحتك وايضا يساعد علي فقدان الوزن والصيانه
وخفض مستويات الكوليسترول ومنع كسب الوزن الزائد
حيث أن الألياف ستجنبك القلق من زيادة وزنك لأنها ستشعرك دوما بالشبع والإمتلاء لوقت أطول وتتطلب الأغذية المليئة بالألياف وقت أطول في المضع مما
يجعل جسمك يأخذ وقت أطول ليشعر بالشبع والإمتلاء
وايضا العديد من الفوائد الأخري منها :
1. خفض مستويات الأصابة بمرض السكري وأمراض القلب
الألياف الطبيعية تساعد علي امتصاص الماء من الجسم مما يؤدي الي تبطيئ عملية امتصاص وانتقال السكريات إلي مجري الدم وهذا يؤدي إلي نقص معدل الدهون في الجسم والحفاظ علي حرق الدهون بكفاءة2. تقليل السعرات الحرارية في الوجبات اليومية
تعد الالياف الطبيعية من الأطعمة التي تحتوي علي سعرات قليلة والتي تؤدي الي احساس الفرد بالشبع وعدم الإفراط في تناول الأطعمة الضارة مما يؤدي إلي تمتع الجسم بسعرات أقل .3. تحسين قدرة الجسم علي ممارسة الرياضة
حيث أن الألياف تغذي الجسم بالطاقة التي تساعده علي تحمل التمارين الرياضية
المستمرة والشاقة وتحسين سرعة الهضم مما يساعد علي فقدان الوزن بشكل أسرع.
4. فوائد الألياف الطبيعية للقلب
الالياف الطبيعية هي مجرد اسم لنوع من
الكربوهيدرات الموجودة في الخضراوات والفاكهة والتي لا يستطيع الجسم هضمها كلياً،
وأثبتت البحوث المؤخرة أن الالياف تساعد في حماية القلب وتساعد علي :
1. تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم
2. خفض نسبة السكر في الدم للمصابين بالسكري
3. تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب
4. الحفاظ علي الوزن وتقليل نسبة الدهون
أطعمة تحتوي علي الألياف الطبيعية
توجد العديد من الأطعمة التي تحتوي علي الألياف بشكل طبيعي وتغذي الجسم
بشكل صحي وسليم
ومن أهم هذه الأطعمة :
الجزر
يعتبر من أقدم الخضروات التي
عرفها الإنسان وأقبل على تناولها بعد أن أدرك فوائدها الصحية العديدة ، والذي هو
ملئ بالألياف الطبيعية وهو يعتبر من وسائل التجميل الأساسية نظرا لأنه غنى
بفيتامين “أ” إلهام لصحة وسلامة الجسم ويعد تناول الجزر باستمرار كطعام أو شراب شئ مفيد
للجسم ويعمل علي تحسين لون البشرة وصفائها بشكل عام
الفاكهة المجففة
تعتبر الفواكه المجففة من أهم الأطعمة الغنية
بالألياف والتي تغذي الجسم بشكل سليم وتساعد علي تحسين حركة الأمعاء وتخفيف
الإمساك ومن أهم هذه الأطعمة هو الخوخ المجفف المشهور بقدرته علي تسريع عملية
الهضم وهذا بسبب احتواءه علي نسبة عالية من الألياف (3.8 جم لكل نصف كوب )
الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا كغيرها من الحبوب علي نسبة عالية من الألياف ، وأيضا مليئة بالبروتين ، ونسبة دهون أقل.
نصائح لنظام صحي متوازن يحتوي على الالياف الطبيعية
إن معظم الناس لا يحصلون علي مايكفي من من الألياف بينما ينصح الأطباء بالحصول علي
38 جراما يوميا للرجال و 25 جراما للنساء.
بعض الطرق لتشمل الألياف السليمة في غذائك اليومي :
1. تناول قطعة أو اثنين تفاح كل يوم.
2. تناول مصادر الكربوهيدرات كاملة ومن أهمها ( الفواكه – الخضروات – الحليب
المكسرات ).
3. حافظ علي وعاء من المكسرات في سيارتك و المكتب للمأكولات الخفيفة.
4. تناول مقرمشات الحبوب الكامل كوجبات خفيفة.
5. تناول قطع الفواكه والخضروات كاملة وليس عصير.
6. اختر الحبوب الكاملة بدلا من الحبوب المكررة مثل ( الشعير ، الحنطة السوداء ، البرغل ، الفريكة ).
7. إحصل علي حصة خفيفة من الفواكه المجففة كل يوم.
8. تناول وجبة الشوفان كوجبة فطور.
أنواع الألياف الطبيعية
سواء كنت ترغب في الاستفادة من الألياف الطبيعية للتخسيس أو لتحسين صحتك عمومًا ، عليك أن تدرك أن هناك نوعي مختلفين من الألياف الغذائية في الأغذية التي تتناولها
وهما:
ألياف قابلة للذوبان
وتوجد في الأطعمة مثل الفواكه والخضروات
والمكسرات والبقوليات وتساعد هذه الألياف علي تبطئ سرعة الهضم وهي المسؤلة عن نسبة
الكوليسترول في الدم
الألياف غير قابلة للذوبان
وتوجد في الحبوب الكاملة مثل القمح والخضروات
والجزر والكرفس
أي نوع من الالياف هو الأفضل ؟
من الأفضل
لأي شخص هو تناول النوعين من الألياف وتوزيعهم علي الوجبات اليومية
فالالياف القابلة للذوبان مرتبطة بتقليل نسبة
الكوليسترول في الدم ، ولكن الالياف الغير قابلة للذوبان مرتبطة بالحفاظ على صحة
القلب وضغط الدم ، ويوجد العديد من الفواكه تحتوي على كلا النوعين من الالياف مثل التفاح
والكمثرى والبنجر والجزر.
بالرغم من فوائد الألياف المتعددة فإن الأطباء يحذرون من
تناولها لوحدها وإهمال العناصر الغذائية الأخري ، ولكن يجب الإهتمام بجميع العناصر
الغذائية وجعل الوجبات متنوعة ومتعددة الأصناف التي تحتوي علي البروتين والألياف
والعناصر لكي تتمتع بصحة أفضل وجسم سليم .